800-Temple-Med app1manbetx客户端
搜索神庙健康万博体育安卓app下载

采取这些步骤防止食物中毒

查看所有博客文章

帮助您避免从吃食物中生病的技巧

发表经过万博体育安卓app下载

您是否知道,六分之一的美国人(那是4800万人)每年遭受食物中毒,超过3,000人死亡?1

食物中毒来自食用有细菌,病毒或寄生虫的食物。您可以体验到从胃痛和腹泻到发烧和呕吐的任何东西。

避免食物中毒不仅需要洗手。以下是保护自己和家人免受食源性疾病的易于遵循的步骤,无论是在家中还是购物:

在家

  1. 消毒台面:肥皂和水是很棒的清洁剂,但它们并不是消毒剂。用肥皂和热水洗涤台面后,用每加仑水的1-3汤匙家庭氯漂白剂溶液。在花岗岩台面上使用台面清洁剂。
  2. 更换旧切割板:沙门氏菌和其他细菌可以进入切割板的裂缝,难以清除。定期更换切割板。
  3. 避免交叉污染:使用颜色编码的切割板和餐具作为肉,蔬菜和鱼。或者,在木板和餐具上放一点点无毒油漆,以分辨它们。例如,将红色用于肉类,蔬菜绿色,蓝色作为鱼。
  4. 在冰箱中解冻:请勿在室温下解冻食物。一旦食物被完全解冻,就不要重新冷冻食物。
  5. 在储藏室中存放水:请勿将瓶装水放在车库或清洁产品附近。汽油和任何具有蒸气的产品(例如烤箱清洁剂和油漆)都可以穿透略有渗透性的塑料水瓶。

在杂货店

  1. 检查到期日期:一些超市将食品折扣到其到期日期,以将食物从货架上移出。虽然这肯定是一种节省资金,但如果您不立即使用食物,可能会很危险。如果您在到期日期之前不能使用食物,请将其冻结或将其留在商店。
  2. 购买全部生菜:装袋,预洗的生菜很方便,但也可能是细菌的繁殖地。食品专家认为,购买整个生菜是更安全的。而且它也更便宜。
  3. 购买巴氏灭菌鸡蛋:取得巴氏杀菌卵被预热以杀死壳内部的细菌和病毒。它们的成本比普通鸡蛋高,并在纸箱上盖上了“ P”。如果您要出去吃饭,您可能不会被送给巴氏杀菌鸡蛋,因此请订购做得好的鸡蛋,而不是过分容易降低沙门氏菌的风险。

什么时候去看医生

如果您遇到食物中毒和症状没有改善,请访问我们的其中一项4 ReadyCare紧急护理中心- 无需任命。

了解更多信息

关于食品安全有更多疑问吗?

1。“食源性疾病的负担:发现。”疾病控制与预防中心,2018年11月5日,https://www.cdc.gov/foodborneburden/2011-foodborne-estimates.html,(2021年5月3日访问)。
版权2016-2021鲍德温出版公司版权所有。HealthEcooking®是Baldwin Publishing,Inc。的注册商标。CookEkitchen™是Baldwin Publishing,Inc.的指定商标。

查看更多帖子